Статьи

Закажите звонок ← Наши специалисты могут перезвонить Вам в удобное для Вас время. Звонок бесплатный!

Что нужно учесть при покупке кофеавтомата

30.06.2014

Каждый день любой человек хочет насладиться чашечкой ароматного кофе. Но не каждый может это себе позволить сделать в кафе, и тут на помощь приходят кофейные аппараты. Они просты в использование и готовят горячий напиток не хуже, чем это делают в специализированных местах.

Сейчас рынок кофеавтоматов в Краснодаре только развивается, и поэтому есть хорошая возможность войти в него на высоких позициях. Но для новичков стоит большая проблема подобрать правильно свой первый автомат. Какой он должен быть, и как готовить кофе. Давайте разбираться.

Изначально при выборе кофейного автомата стоить обратить внимание как он готовит напиток, а точнее, какое сырье использует при приготовлении. Сырье бывает двух видов: натуральные зерна и растворимый порошок. В соответствие и автоматы можно так же поделить. Кофеавтоматы использующие натуральные зерна.

В этом случаи при приготовлении напитка может использоваться уже молотое или цельное кофейное зерно. Если вы решили использовать цельные зерна, соответственно аппарат должен быть оснащен кофемолкой, но это влечет за собой повышения стоимости автомата. Но не оспоримым плюсом является аромат и вкус кофе, которое вы получите (конечно, при наличии качественного зерна). Так же стоить обратить внимание на метод заварки: под большим давлением (метод экспрессо) или под слабым (метод френч-прес). При любом методе через кофейный порошок на фильтре проходит вода, и готовый напиток попадает в стакан, а гуща выбрасывается в контейнер. Фильтры могут быть разные, как постоянные из металла или пластика, так и одноразовые из бумаги. С одной стороны одноразовые фильтры избавляют вас от необходимости чистить автомат, с другой стороны их придется периодически заменять. Кофеавтоматы, использующие растворимый порошок.

В этом случаи автомат сам дозирует порцию кофейного порошка и разбавляет его горячей водой. Процесс перемешивания бывает двух видов, как специальном миксере, так и непосредственно в стаканчике. Знающие люди в этом бизнесе, утверждают, что аппараты, при последнем методе смешивания меньше нуждаются в чистки. Но не забудьте, при покупке такого автомата, проверить его на качества перемешивания. Для этого вам просто надо попросить налить вам чашечку кофе. Если на дне вы не обнаружите осадка, значит, автомат смешивает ингредиенты хорошо.

Так же при покупке любого кофейного автомата проконсультируйтесь у специалистов, какие ингредиенты лучше использовать в том или ином случае.

Ароматного кофе вам!

Назад к списку новостей